，微博话题福州叫了一家炸鸡店，卫生状况堪忧，冲到热搜榜。

据媒体报道，福州市市场监督管理局执法人员对8月17日在福建订购炸鸡的仓山店进行突击检查。

在这家店，执法人员发现食品仓库内老鼠遍地，食材随意堆放，部分食材无证。

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对此，执法人员对该店立案调查，该店在两个外卖平台上的门店均已下架整改到位后，该店经批准后可恢复正常营业

有律师表示，食品安全不是小事，事关广大人民群众的身体健康和生命安全高压线路不许碰

食品生产经营企业作为食品安全第一责任人，要主动落实原辅材料采购，生产过程控制，产品检验，储存销售等主体责任，做到严管源头，严管过程，严管风险。

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